【佳節知源 · 冬至特輯】過冬該吃餃子、湯圓還是年糕呢?
視頻來源:教育局教育多媒體普通話科學習視頻「二十四節氣──冬至 」
香港文匯報訊(記者 莫楠、編輯 文鯉)今日(12月21日)正值冬至節氣,「冬至大過年」的觀念仍在華人社會深深扎根。香港茶樓冬至晚市常一位難求,老一輩仍堅持「冬節唔返家,一年無牽掛」。當下香港生活節奏急促,家人聚少離多,冬至恰成一個溫情的契機。一桌暖飯,幾句寒暄,彼此互道平安,盡顯冬日暖意。
為何這個看似尋常的節氣,竟能與新春齊名?原來,冬至自古在曆法與文化中佔有崇高地位。相傳周代以冬至為歲首,秦漢沿襲其俗,漢代更稱冬至為「冬節」,官府休沐、民間賀歲,其隆重堪比新年。
冬至亦是「數九寒天」的起點。為消磨漫長冬日,古人創製「九九消寒圖」:或繪梅花一枝,或書「亭前垂柳珍重待春風」九字(皆為八十一劃),每日填繪一筆,直至「九九盡,春深暖」。這風雅習俗,既計時令,亦養心性。詩人筆下,冬至意境亦雙重交融。鄭板橋《山中雪後》寫「檐流未滴梅花凍,一種清孤不等閒」,道盡寒冬凜冽;而杜甫「雲物不殊鄉國異,教兒且覆掌中杯」,則流露圍爐團聚的溫情。凜冽與新生,在此日共存。
隨着曆法演變,夏曆成為主流,冬至由「歲首」轉為節日,民間稱其為「小年」。因正值農閒豐收,且需飲食抵寒,古人慶祝冬至尤為隆重,故有「肥冬瘦年」「冬至大似年」之諺,流傳至今。
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文鯉
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